Σκούρο μοβ φρούτο, λίγο μεγαλύτερο από βερίκοκο. Είναι πολύ σημαντική τροφή χάρη στις πλούσιες αντιοξειδωτικές φαινόλες που περιέχει. Λόγω της υπόξινης γεύσης του ταιριάζει πολύ στη μαγειρική. Κρατήστε τα δαμάσκηνα σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να ωριμάσουν. Μετά διατηρούνται στο ψυγείο έως 5 ημέρες.