ΡΟΔΑΚΙΝΟ

ΡΟΔΑΚΙΝΟ

Φρούτο, ο καρπός της ροδακινιάς με καταγωγή από την Κίνα.

Υπάρχουν ποικιλίες με κίτρινη σάρκα, όπως η Red Haven και η Alberta. Τα κιτρινόσαρκα ροδάκινα είναι κατάλληλα ως επιτραπέζια φρούτα, αλλά και για βιομηχανοποίηση. Αυτά με λευκή και αρωματική σάρκα χρησιμοποιούνται κυρίως ως επιτραπέζια. Η σάρκα τους είναι γλυκιά και ζουμερή και γίνονται εξαίσια μαρμελάδα και κομπόστα. Επίσης χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια όπως τάρτες και σορμπέ.

Αν τα αφήσετε σ’ ένα μπολ μέχρι να ωριμάσουν, στη συνέχεια μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 3-4 μέρες. 

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner