Προέλευση & Καλλιέργεια
Λευκή ποικιλία με γερμανική καταγωγή, που καλλιεργείται στη Γαλλία, και ιδιαίτερα στην Αλσατία.

Αρώματα
Φρουτώδη, ελαφριά και ντελικάτα.

Στόμα
Δροσιστικό και εύκολο.

Γενικές πληροφορίες
Το Sylvaner είναι της Γερμανικής ποικιλίας Silvaner, η οποία και είναι φυτεμένη στην περιοχή του Ρήνου. Ωστόσο διάσημη σαν ποικιλία έγινε στην περιοχή της Αλσατίας.