Σπαγγέτι με πέστο, κοτόπουλο σοτέ και ψητά ντοματίνια Σπαγγέτι με πέστο, κοτόπουλο σοτέ και ψητά ντοματίνια

Σπαγγέτι με πέστο, κοτόπουλο σοτέ και ψητά ντοματίνια

ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ 30 minutes
FiveStar: 
Average: 4.4 (77 votes)

INGREDIENTS

Για το πιάτο

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. σπαγγέτι
  • 100 γρ. νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 120 γρ. ψητά ντοματίνια
  • 120 γρ. πέστο βασιλικού
  • αλάτι

DIRECTIONS

VIDEO DIRECTIONS

Για το πιάτο

Βράζουμε τα σπαγγέτι σε καλά αλατισμένο νερό στον βαθμό της αρεσκείας μας. Σουρώνουμε κρατώντας 100 γρ. από το νερό. Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού πρώτα έχουμε αλατίσει, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Προσθέτουμε το νερό απ’ τα ζυμαρικά και το πέστο και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τα ψητά ντοματίνια και τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε καλά. Αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Για το πιάτο

  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 250 γρ. κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. σπαγγέτι
  • 100 γρ. νερό, από το βράσιμο των ζυμαρικών
  • 120 γρ. ψητά ντοματίνια
  • 120 γρ. πέστο βασιλικού
  • αλάτι

VIDEO DIRECTIONS

Για το πιάτο

Βράζουμε τα σπαγγέτι σε καλά αλατισμένο νερό στον βαθμό της αρεσκείας μας. Σουρώνουμε κρατώντας 100 γρ. από το νερό. Σε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο αφού πρώτα έχουμε αλατίσει, μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Προσθέτουμε το νερό απ’ τα ζυμαρικά και το πέστο και ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τα ψητά ντοματίνια και τα σπαγγέτι και ανακατεύουμε καλά. Αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Comments

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner