Μαγειρικό εργαλείο, το οποίο έχει κυλινδρικό σχήμα, με εφαρμοσμένη μια σήτα με τρύπες, το μέγεθος των οποίων επιτρέπει τη διέλευση μόνο των αερίων, των υγρών και όσων στερεών έχουν μικρότερο μέγεθος.