Πορτογαλικός οίνος που παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια που ωριμάζουν και υφίστανται επεξεργασία στην κοιλάδα του Ντούρου. Πρόκειται για γλυκό ερυθρό κρασί, αλλά το συναντάμε επίσης σε ξηρές, ημίξηρες καθώς και λευκές ποικιλίες. Προστίθεται για άρωμα σε σούπες, σάλτσες, ζεστά ποτά. Σερβίρεται μαζί με τυρί στο τέλος του γεύματος.