Το συντηρημένο με ξήρανση δαμάσκηνο. Τρώγεται σαν σνακ, σερβίρεται σε φρουτοσαλάτες, συνοδεύει πιάτα με χοιρινό και κυνήγι, χρησιμοποιείται λιωμένο ως σάλτσα για επιδόρπια και στην παρασκευή παγωτού.
Το συντηρημένο με ξήρανση δαμάσκηνο. Τρώγεται σαν σνακ, σερβίρεται σε φρουτοσαλάτες, συνοδεύει πιάτα με χοιρινό και κυνήγι, χρησιμοποιείται λιωμένο ως σάλτσα για επιδόρπια και στην παρασκευή παγωτού.