Παραδοσιακό τυρί της Ηπείρου, είναι μαλακό και ξηρό. Φτιάχνεται από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και είναι παρόμοιο με την ξινομυζήθρα.
Παραδοσιακό τυρί της Ηπείρου, είναι μαλακό και ξηρό. Φτιάχνεται από κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα και είναι παρόμοιο με την ξινομυζήθρα.