Μαλακό τυρί που παράγεται από τυρόγαλα, όπως η μυζήθρα. Κατά την παραγωγή του προστίθεται πρόβειο γάλα, σε ποσοστό μέχρι 25%, και ανθόγαλα.
Μαλακό τυρί που παράγεται από τυρόγαλα, όπως η μυζήθρα. Κατά την παραγωγή του προστίθεται πρόβειο γάλα, σε ποσοστό μέχρι 25%, και ανθόγαλα.