Βότανο με έντονο άρωμα. Ταιριάζει με τον κιμά, τα γεμιστά και με σαλάτες. Ψιλοκομμένος μέσα σε γιαούρτι συνοδεύει πικάντικα πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας.