Φρούτο με ασιατική προέλευση και μεγάλη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Συγγενικό με το μήλο και το αχλάδι.

Η σκληρή, πικρή, ωμή σάρκα του δεν τρώγεται. Όταν το φρούτο πλυθεί, καθαριστεί και αφαιρεθεί το κουκούτσι του, χρησιμοποιείται για μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, κυδωνόπαστα και ως συνοδευτικό στην κατσαρόλα για πολλά κρεατικά.