Ποικιλία πολύ λεπτού φασολιού που τρώγεται ολόκληρο. Χρησιμοποιείται στην ασιατική κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο και είναι καλύτερο όταν τρώγεται μαγειρεμένο για λίγη μόνο ώρα ώστε να είναι ακόμη τραγανό.