Στα τηγανητά τρόφιμα με κρούστα,  θα πρέπει να προσθέτουμε αλάτι και μετά το τέλος του μαγειρέματος.

Αλατίστε λοιπόν τα παναρισμένα τρόφιμα με το που θα βγουν από το καυτό λάδι.