Προέλευση
Ερυθρή ποικιλία, γηγενής της Puglia της Nότιας Ιταλίας.

Αρώματα
Μαρμελάδα, μαύρα φρούτα ροδοπέταλα και σοκολάτα.

Στόμα
Το κρασί που παράγει είναι ρουστίκ, με βαθιά χρώματα, υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, μέτρια οξύτητα και ικανοποιητικό σώμα.

Γενικές πληροφορίες
Τη δεκαετία του ‘60 παρατηρήθηκε ότι έχει μεγάλη ομοιότητα με το καλιφορνέζικο Zinfandel, αλλά δεν έχει καθοριστεί ακόμα αν πρόκειται για πανομοιότυπες ποικιλίες ή αν απλά ανήκουν στην ίδια οικογένεια.