ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΕΛΕΙΩΜΑΤΟΣ
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από το κατσικίσιο τυρί. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε από πάνω το κατσικίσιο τυρί και σερβίρουμε.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΣΑΛΑΤΑ ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ - vg
ανάμεικτα σαλατικά (λόλα κόκκινη - πράσινη, σπανάκι baby, ρόκα baby, λάχανο άσπρο, λάχανο κόκκινο), παντζάρι, καρότο, πορτοκάλι, pecans, pickled onions (κρεμμύδι, ξύδι, ζάχαρη, αλάτι), κατσικίσιο τυρί, κράνμπερι αποξηραμένα, βινεγκρέτ πορτοκάλι & τζίντζερ (πορτοκάλι, λεμόνι, τζίντζερ, μουστάρδα, ξύσμα λάιμ, ξύσμα λεμόνι, ξύσμα πορτοκάλι, ηλιέλαιο, αλάτι, sweet chili sauce (λάιμ, ξύδι μηλίτη, ξύδι λευκού κρασιού, πιπεριές τσίλι, πιπεριές κόκκινες, ζάχαρη, ξύδι ρυζιού, άμυλο αραβοσίτου).