Για δεύτερη χρονιά, ο Γιάννης Λουκάκος θα βρεθεί στο φεστιβάλ γαστρονομίας Sani Gourmet που θα διεξαχθεί από τις 10 ως τις 19 Mαΐου στα εστιατόρια του Sani Resort στη Χαλκιδική.

Στα πλαίσια του φετινού concept, που εκφράζεται ως «Taking tradition into the future: Η μνήμη της όσφρησης» , ο σεφ προτείνει ένα μενού βασισμένο σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, εξελιγμένες από τα δικά του δημιουργικά χέρια και αναδεικνύει τα προϊόντα της ελληνικής γης ως γαστρονομικούς θησαυρούς.

Από τις 17 έως και τις 19 Μαΐου λοιπόν, ο Γιάννης Λουκάκος σας υποδέχεται στο εστιατόριο “Sea you up” για να απολαύσετε τα πιάτα του, κάνοντας ένα ταξίδι στις πιο οικείες μυρωδιές και γεύσεις της ελληνικής κουζίνας.

Μενού
• Σούπα καλαμποκιού, με  γαρίδες, καλαμπόκι, εστραγκόν & καπνιστή πάπρικα

• Κρύο Ιμάμ, με ψητή ντομάτα, φέτα & βασιλικό

• Ρεβυθάδα, με αυγό, σαλάμι & πιπεριά

• Μπακαλιάρος σκορδαλιά, με παντζάρι, μαϊντανό & αγριοράπανο

• Αρνί φρικασέ, με λάχανο, αγκινάρα & σπαράγγι

• Γιαούρτι με μέλι,  καρύδια,  λεβάντα & θυμάρι

 

Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να περιηγηθείτε στο: www.sanigourmet.gr.