Σαλάτα λάχανο με πιπεριές, καρότο, κάσιους και βινεγκρέτ με σόγια

Σαλάτα λάχανο με πιπεριές, καρότο, κάσιους και βινεγκρέτ με σόγια

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 30 minutes
FiveStar: 
Average: 4 (67 votes)

INGREDIENTS

Για τη σαλάτα

  • 250 γρ. λάχανο άσπρο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 50 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν
  • 50 γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν
  • 100 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν
  • 30 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα
  • 5 γρ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 3 γρ. σησαμέλαιο
  • 120 γρ. βινεγκρέτ με σόγια, λάιμ και τζιντζερ
  • Αλάτι

DIRECTIONS

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Για τη σαλάτα

  • 250 γρ. λάχανο άσπρο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 250 γρ. κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 50 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες ζουλιέν
  • 50 γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες ζουλιέν
  • 100 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν
  • 30 γρ. κάσιους, χοντροκομμένα
  • 5 γρ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
  • 3 γρ. σησαμέλαιο
  • 120 γρ. βινεγκρέτ με σόγια, λάιμ και τζιντζερ
  • Αλάτι

Για τη σαλάτα

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί, αλατίζουμε και σερβίρουμε.

Comments

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner