Θαμνώδες αρωματικό βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα. Αρωματίζει κρεατικά, ψάρια, μαρινάδες, σάλτσες, μαρμελάδες και διάφορα επιδόρπια. Επίσης χρησιμοποιείται και σαν αφέψημα, καθώς έχει γευστική απόχρωση από λεμόνι.