Υπάρχουν ξίδια από κόκκινο και λευκό κρασί. Το ξίδι κόκκινου κρασιού χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ και για ντεγλασάρισμα κρεάτων σοτέ.
Υπάρχουν ξίδια από κόκκινο και λευκό κρασί. Το ξίδι κόκκινου κρασιού χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ και για ντεγλασάρισμα κρεάτων σοτέ.