

Τροπικό φρούτο, μέλος της οικογένειας των κρεμωδών μήλων.
Ευδοκιμεί στη Βραζιλία, την Αφρική και τη νοτιοανατολική Ασία. Η πράσινη φλούδα γίνεται κίτρινη όταν το φρούτο ωριμάζει, και η σάρκα με λευκό έως ροζ χρώμα είναι ευωδιαστή και χυμώδης. Χρησιμοποιείται κυρίως σε χυμούς και ζελέ. Επιλέγουμε σφιχτά, καθαρά φρούτα. Είναι προτιμότερο να ωριμάζουν στο ψυγείο, όπου διατηρούνται για 4-5 ημέρες.