Χορταρικό της οικογένειας των άγριων ραδικιών που φύεται στην Κρήτη. Είναι πικρό και αρκετά σκληρό.

Τρώγεται ωμό σε σαλάτες ή βραστό. Επίσης, συνοδεύει καταπληκτικά το αρνάκι αυγολέμονο.