Αποφύγετε να ξαναζεσταίνετε τον πουρέ, γιατί η ποιότητά του πέφτει αρκετά.
Βέβαια, εδώ που τα λέμε, αν πρόκειται για μια καθημερινή οικιακή κατανάλωση, δεν θα πάθετε και τίποτα με το να φάτε ξαναζεσταμένο πουρέ.
Αν όμως θέλετε να εντυπωσιάσετε καλεσμένους, να το αποφύγετε σίγουρα!