Ο κλασικός τρόπος για να παρασκευάσουμε μαγιονέζα απαιτεί σύρμα, μεταλλικό μπολ, δυνατά χέρια και υπομονή!

Σαν εναλλακτικό τρόπο για τη σπιτική μαγιονέζα προτείνω το μίξερ με το σύρμα.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και μπλέντερ, αλλά το τελικό αποτέλεσμα στη σάλτσα θα είναι πιο σφιχτό και λιγότερο αφράτο.