TIPS
Το μιρεπουά το οποίο δεν περιλαμβάνει καρότο (εναλλακτικά μπορεί να υπάρχει μανιτάρι). Χρησιμοποιείται σε λευκές παρασκευές.
Το μιρεπουά το οποίο δεν περιλαμβάνει καρότο (εναλλακτικά μπορεί να υπάρχει μανιτάρι). Χρησιμοποιείται σε λευκές παρασκευές.
