Χτυπημένα αυγά που μαγειρεύονται σε τηγάνι με βούτυρο. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συνταγής, με προσθήκη λαχανικών, αλλαντικών κ.ά.
Χτυπημένα αυγά που μαγειρεύονται σε τηγάνι με βούτυρο. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές της συνταγής, με προσθήκη λαχανικών, αλλαντικών κ.ά.