Επιδόρπιο που φτιάχνεται από τυρί κρέμα, αυγά, ζάχαρη και μερικές φορές ξινή κρέμα. Η βάση του είναι τριμμένο μπισκότο και στην αμερικάνικη εκδοχή του ψήνεται στον φούρνο.