Προέλευση
Λευκή ποικιλία της Κρήτης, που δίνει φυσικούς γλυκούς οίνους.

Αρώματα
Γλυκά αρώματα αποξηραμένων φρούτων (όπως βερίκοκο & μπανάνα)

Στόμα
Γεμάτο, ισορροπημένο.

Γενικές πληροφορίες
Ο κρητικός μαλβαζίας είναι ένα γλυκό κρασί που κατέκλυζε για πάνω από 3 αιώνες τις αγορές Ανατολής και Δύσης, κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας. Η αναβίωση του σήμερα δεν προϋποθέτει συγκεκριμένη ποικιλία, γι' αυτό χρησιμοποιούνται λευκές τοπικές ποικιλίες της Κρήτης, οι οποίες υποβάλλονται σε μερική αποξήρανση.