VIDEO DIRECTIONS

Για τα μάφινς

Τοποθετούμε όλα τα υλικά του μείγματος σε ένα μίξερ με το σύρμα και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. 

Τοποθετούμε το μείγμα σε βουτυρωμένες και αλευρωμένες φόρμες για μάφινς και γεμίζουμε μέχρι τα 2/3.  

Ρίχνουμε από πάνω το μείγμα της κρούστας και ψήνουμε στους 180°C  μέχρι το σημείο που θα καρφώσουμε ένα μαχαιράκι στο κέντρο και θα βγει στεγνό. Ξεφορμάρουμε.

Για την κρούστα

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της κρούστας σε ένα μπολ. 

Tip: Πώς να κρίνουμε αν είναι έτοιμο το κέικ