Το ότι ο κιμάς είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά κάθε μάγειρα, ακόμα και ενός αρχάριου, είναι μάλλον γνωστό. Και αυτό γιατί είναι νόστιμος, εύκολος στη διαχείριση και μπορεί να πάρει πολλές διαφορετικές μορφές, δίνοντας μια ποικιλία από χορταστικά φαγητά, που απολαμβάνουν οι περισσότεροι.

Φαντάζεστε όμως τις δυνατότητες ενός τέτοιου υλικού στα χέρια ενός σεφ; Μην πηγαίνει το μυαλό σας σε ασυνήθιστες γεύσεις και άγνωστα φαγητά…! Στο TheSeminarProject θέλουμε να σας ξανα-συστήσουμε αυτά που πιθανότατα ήδη ξέρετε και αγαπάτε, μέσα από μια διαφορετική, πιο εμπνευσμένη ματιά, που θα σας ανοίξει το δρόμο προς νέες δημιουργίες και περισσότερη νοστιμιά.

Μ' αυτήν τη φιλοσοφία, χωρίς να ξεφύγει από τα ήδη γνωστά και αγαπημένα πιάτα, ο σεφ Γιάννης Λουκάκος θα σας δείξει σ’αυτό το μάθημα πώς ο κιμάς μπορεί να αποκτήσει έξτρα γεύση, να ταιριάξει με άλλα υλικά, να μαγειρευτεί σωστά  και να συνοδευτεί καταλλήλως στο πιάτο, ώστε να δώσει το μέγιστο της απόλαυσης στα σπιτικά φαγητά σας.

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Θα θέλατε να παρακολουθήσετε αυτό το μάθημα από κοντά (In House); Δηλώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα ενδιαφέροντος για να σας ενημερώσουμε όταν προγραμματιστεί η διεξαγωγή του.