Ακόμα ένα αγαπημένο υλικό, που μπορεί να δώσει υπέροχα πιάτα. Όταν μπαίνει στο πιάτο μας,  μας χαρίζει το ιδιαίτερο άρωμα και τη μοναδική γεύση του, αλλά και την υψηλή θρεπτική του αξία!

Σ’ αυτό το μάθημα, όλοι όσοι είστε φαν των μανιταριών, θα χαρείτε σίγουρα τις ιδέες και προτάσεις του σεφ για το πώς μπορείτε να τα μαγειρέψετε και να τα συνδυάσετε με άλλα υλικά. Ακόμα και εσείς που δεν τα "συμπαθείτε" ιδιαιτέρως όμως, αξίζει να τους δώσετε μια ευκαιρία και ν’ ανακαλύψετε τις κρυφές γευστικές τους δυνατότητες. Είναι πολύ πιθανόν να σας κερδίσουν, μέσα στις συνταγές του Γιάννη Λουκάκου.

Φυσικά, πέρα από τις συγκεκριμένες συνταγές που αναδεικνύουν στο έπακρο τη γεύση αυτού του υλικού, ο σεφ θα σας μάθει όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα διάφορα είδη μανιταριών, τον τρόπο συντήρησης και διαχείρισής τους.

Γνωρίστε καλύτερα λοιπόν ένα υλικό που αξίζει μια σημαντική θέση στην κουζίνα και τα πιάτα σας και κατακτήστε τις τεχνικές μαγειρικής που θα μεγαλώσουν ακόμα περισσότερο την νοστιμιά και την απόλαυσή του.

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Θα θέλατε να παρακολουθήσετε αυτό το μάθημα από κοντά (In House); Δηλώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα ενδιαφέροντος για να σας ενημερώσουμε όταν προγραμματιστεί η διεξαγωγή του.