Σοκολατένιες Απολαύσεις!
Είδος μαθήματος
Πρακτική συμμετοχή
Κόστος συμμετοχής
50€
Καθηγητής
Γιάννης Λουκάκος
Ένα μάθημα βουτηγμένο στη σοκολάτα!!!
Σοκολατένιες συνταγές που υπόσχονται να μας ταξιδέψουν στον παράδεισο, με την ασύγκριτη γεύση τους και την ικανοποίηση που προσφέρουν στον ουρανίσκο. Κάθε συνταγή, είναι μια μοναδική ευκαιρία και μια ξεχωριστή ιδέα για ν' απολαύσουμε στο έπακρο την πλούσια γεύση της αγαπημένη μας «θεάς».
Ο σεφ Γιάννης Λουκάκος φτιάχνει μαζί μας εύκολα γλυκίσματα, με σοκολάτα στο φουλ, και μας λέει όλα τα μυστικά για ν'αναδειχθούν σε... λατρεία!!!
Μέσα από τις συνταγές που θα εκτελέσουμε, μαθαίνουμε τεχνικές και μυστικά που θα μας φανούν χρήσιμα σε πολλές ακόμα ζαχαροπλαστικές απόπειρες. Εξασκηθείτε λοιπόν μαζί μας στα εξής:
- Στον σωστό τρόπο διαχείρισης της αγαπημένης μας σοκολάτας
- Στον τρόπο παρασκευής επιτυχημένων γλυκισμάτων τύπου κέικ, με σοκολατένια γεύση 100%
- Στην τέλεια γκανάζ, για κάθε ζαχαροπλαστική χρήση
- Στις κρέμες σοκολάτας, που μπορούν να μπουν σε άπειρα επιδόρπια
- Στη σάλτσα butterschotch, που μπορεί να απογειώσει αναρίθμητες γλυκές δημιουργίες μας
- Στα ροφήματα σοκολάτας, που γίνονται… αξεπέραστα
ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Θα θέλατε να παρακολουθήσετε αυτό το μάθημα από κοντά (In House); Δηλώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα ενδιαφέροντος για να σας ενημερώσουμε όταν προγραμματιστεί η διεξαγωγή του.