Χρησιμοποιείται ως γέμιση ή ως γαρνιτούρα σε σάλτσες και σούπες. Αποτελείται από σοταρισμένα σε βούτυρο μανιτάρια και κρεμμύδια.
Χρησιμοποιείται ως γέμιση ή ως γαρνιτούρα σε σάλτσες και σούπες. Αποτελείται από σοταρισμένα σε βούτυρο μανιτάρια και κρεμμύδια.