Λάδι Μυρωδικών

Λάδι Μυρωδικών

Για 500 γρ. λάδι 30 minutes
FiveStar: 
Average: 4.5 (85 votes)

INGREDIENTS

Για το λάδι μυρωδικών

  • 35 γρ. μαϊντανό, φύλλο
  • 25 γρ. σκόρδο, καθαρισμένο
  • 1 γρ. δεντρολίβανο, φύλλο
  • 7 γρ. βασιλικό, φύλλο
  • 15 γρ. θυμάρι, φύλλο
  • 500 γρ. ελαιόλαδο

DIRECTIONS

Για το λάδι μυρωδικών

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή ένα πολυμηχάνημα και αλέθουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί εντελώς.

Διατηρούμε στη συντήρηση.

 

Το Ποτό της Συνοδείας:

Μία ωραία ιδέα γι’ αυτό το ταίριασμα θα ήταν ορισμένα κρασιά όχι και τόσο δημοφιλή αλλά με απαράμιλλη γοητεία και ισορροπία. Τέτοια είναι τα κρασιά που προέρχονται από την ποικιλία Riesling. Τολμήστε να δοκιμάσετε την ισπανική της έκφραση, που θα ταιριάξει μ’ ένα λάδι μυρωδικών πάνω σε ψάρι.

Για το λάδι μυρωδικών

  • 35 γρ. μαϊντανό, φύλλο
  • 25 γρ. σκόρδο, καθαρισμένο
  • 1 γρ. δεντρολίβανο, φύλλο
  • 7 γρ. βασιλικό, φύλλο
  • 15 γρ. θυμάρι, φύλλο
  • 500 γρ. ελαιόλαδο

Για το λάδι μυρωδικών

Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ ή ένα πολυμηχάνημα και αλέθουμε μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί εντελώς.

Διατηρούμε στη συντήρηση.

 

Το Ποτό της Συνοδείας:

Μία ωραία ιδέα γι’ αυτό το ταίριασμα θα ήταν ορισμένα κρασιά όχι και τόσο δημοφιλή αλλά με απαράμιλλη γοητεία και ισορροπία. Τέτοια είναι τα κρασιά που προέρχονται από την ποικιλία Riesling. Τολμήστε να δοκιμάσετε την ισπανική της έκφραση, που θα ταιριάξει μ’ ένα λάδι μυρωδικών πάνω σε ψάρι.

Comments

YL Gift Card

Give an unexpected gift to your loved ones by letting them experience a cooking class at The Seminar Project, a wonderful meal at Psomi & Alati or Alio restaurant.
MORE

Stay informed

Register to receive our newsletter.
SUBSCRIBE
Espa Banner