Δροσερή Σαλάτα Waldorf Με Φρούτα | Γιάννης Λουκάκος

Σαλάτα Waldorf

Σαλάτα Waldorf

ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτα Waldorf

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

FiveStar:

ΥΛΙΚΑ

Για τη σαλάτα

500 γρ. μείγμα σαλατικών
200 γρ. σέλερι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες
150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
200 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
60 γρ. σταφίδες
20 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο
αλάτι

Για τη σάλτσα

80 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. γιαούρτι
10 γρ. μέλι
10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
20 γρ. χυμός λεμονιού
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα

Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.

Για τη σάλτσα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.

Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

ΥΛΙΚΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Για τη σαλάτα

500 γρ. μείγμα σαλατικών
200 γρ. σέλερι, καθαρισμένο, κομμένο σε φέτες
150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
200 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο σε λεπτές φέτες
60 γρ. σταφίδες
20 γρ. τσάιβς, ψιλοκομμένο
αλάτι

Για τη σάλτσα

80 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. γιαούρτι
10 γρ. μέλι
10 γρ. μουστάρδα Ντιζόν
20 γρ. χυμός λεμονιού
αλάτι

Για τη σαλάτα

Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε ζεστό νερό, μέχρι να μαλακώσουν, και τις σουρώνουμε.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε, δοκιμάζουμε και σερβίρουμε.

Για τη σάλτσα

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά, αλατίζουμε και δοκιμάζουμε.

Χρησιμοποιούμε αμέσως ή διατηρούμε στο ψυγείο.

TAGS

Vegetarian Waldorf Αλάτι Για όλο τον χρόνο Για παιδιά Γρήγορα & Εύκολα Λάδι Τσάϊβς Μαγιονέζα Μέλι Μήλο Μουστάρδα Οικονομικά Σαλάτες Σέλερι

Σχόλια