Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, φέρνουμε σε βρασμό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.
Άλμη
ΓΙΑ 2 ΚΙΛΑ ΑΛΜΗ
30 λεπτά
FiveStar:
ΥΛΙΚΑ
- 2 κιλά νερό
- 110 γρ. αλάτι
- 75 γρ. μέλι
- 40 γρ. μαϊντανό
- 10 γρ. δεντρολίβανο
- 25 γρ. θυμάρι φρέσκο
- 20 γρ. σκόρδο
- 15 γρ. πιπέρι σε κόκκους
- 2 φύλλα δάφνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, φέρνουμε σε βρασμό και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο.
Σχόλια